De True Animal Protein Price Coalition (TAPP Coalitie) wil de consumptie en productie van eiwitten duurzamer maken, in Nederland en Europa, door het invoeren van een eerlijke prijs incl. milieukosten.
Minahassastraat 1,Bekijk de laatste berichten van True Animal Protein Price Coalition
Betaal meer voor zuivel en vlees en voorkom opwarming van de aarde.
We consumeren met zijn allen behoorlijk wat vlees en zuivel. Het is een gewoonte, die ook te maken heeft met de vele lage prijs aanbiedingen. Dat klinkt fijn, maar in de supermarktprijs zijn tal van kosten niet opgenomen: kosten voor de schade aan klimaat, milieu, natuur en gezondheid, een eerlijke prijs voor de boer en voor een hoog niveau voor dierenwelzijn. We willen onder meer voorkomen dat de aarde nog meer opwarmt en de biodiversiteit afneemt. Dus is het van belang dat we minder vlees en zuivel consumeren en dat het voor een hogere prijs in de supermarkt komt te liggen. De eerlijke prijs.
1. Betalen voor milieuschade
Wanneer jij nu betaalt voor je stukje vlees of kaas betaal je niet voor de milieuschade die is aangericht bij de productie hiervan. Wanneer vlees en zuivel tegen een eerlijke prijs in de winkel liggen, wordt de milieuschade (denk hierbij aan de productie van broeikasgassen, stikstof en fijn stof) wel opgenomen in de prijs die jij betaalt. Wel zo eerlijk.
2. Compensatie boeren, consumenten en mensen met lagere inkomens
Als jij straks meer betaalt voor vlees en zuivel is het natuurlijk ook belangrijk om te weten waar dat extra geld dan naartoe gaat. Dit extra geld wordt gestopt in een fonds dat speciaal is opgericht voor boeren en mensen in lagere inkomensklasse. Boeren kunnen zo hun productie verduurzamen en het dierenwelzijn verbeteren. Mensen in lagere inkomensklasse worden via het fonds gecompenseerd. Er is zelfs nog geld over in het fonds om gezond voedsel voor iedereen goedkoper te maken.
3. Groenten en fruit goedkoper
Groenten en fruit worden steeds duurder. Terwijl we daar juist meer van moeten consumeren. Via een 0% tarief bij de btw en een subsidie liggen groenten en fruit voor lagere prijzen in de winkel. Dat kan gelijktijdig met een hogere prijs voor vlees en zuivel. Een ruime meerderheid van de Nederlandse bevolking vindt dat een prima plan.
De TAPP Coalitie heeft de afgelopen jaren hard gewerkt aan de invoering van een eerlijke vleesprijs. Met resultaat: op 22 april 2020 noemde de regering de invoering van een eerlijkere vleesprijs als belangrijke verduurzamingsoptie voor Nederland in een brief aan de Tweede Kamer, in een uitvoerig doorgerekend plan, dat is overgenomen in diverse programma’s van politieke partijen..
Wat is de ‘eerlijke vleesprijs? En hoe ziet dat er praktisch uit?
In de huidige vleesprijs wordt de milieuschade niet in de prijsberekening meegenomen. Met de invoering van een ‘eerlijke’ vleesprijs, worden milieukosten door broeikasgassen, stikstof en fijn stof wél in de prijs opgenomen. Dat kan via een milieugerichte verbruiksbelasting.
De opbrengst van de eerlijke vleesprijs wordt gestopt in een fonds. De opbrengst van deze verhoging resulteert in een opbrengst van 1,7 miljard euro per jaar. Vanuit dit fonds wordt het grootste deel bewaard voor een terugsluis naar de boeren, maar worden ook lagere inkomens gecompenseerd en groenten en fruit kunnen voor iedereen een stuk goedkoper gemaakt worden..
De opbrengst van een eerlijke vleesprijs gebruiken we dus voor drie zaken:
1) verduurzamen van de landbouw en veehouderij (bijv. kringloop landbouw, stimuleringsmaatregelen voor milieu, klimaat, natuur, bodem, dierenwelzijn).
2) verlaging van de btw op groenten en fruit en vleesvervangers van 9 naar 0% en/of een subsidie op gezonde voedingsmiddelen.
3) compensatie van lagere- en middeninkomens voor de hogere prijs van vlees, zoals een hogere zorgtoeslag van 120 euro per jaar voor 4 a 5 miljoen mensen die nu een zorgtoeslag krijgen. Zij gaan er netto financieel op vooruit als vlees duurder wordt. Wel zo'n prettig idee! Zeker nu energie- en voedselprijzen al erg hoog zijn.. Hieronder is in een notendop ons voorstel afgebeeld:
1. Het is beter voor iedereen: Sociaal, Economisch en Milieu-gerelateerd gaan we erop vooruit.
Mensen worden gezonder doordat de vleesconsumptie zal dalen en lagere inkomens gaan er zelfs netto op vooruit door middel van een financiële compensatie. Ons plan en de invoering van een eerlijke vleesprijs levert 1,7 miljard euro op per jaar én de CO2 uitstoot zal met minstens 2 Mton CO2 eq per jaar verminderen. Boeren krijgen via de eerlijke vleesprijs een beter inkomen voor milieu-investeringen. Daarnaast is het een verbetering voor dierenwelzijn, omdat de meerprijs van een eerlijke vleesprijs ook ingezet wordt voor een beter dierenwelzijn. Bovendien leidt een lagere vleesconsumptie tot een besparing van een groot aantal dierenlevens in Nederland: bij 18% minder vleesconsumptie is dat al een besparing van jaarlijks 33 miljoen kippen en 1,2 miljoen varkens.
2. Vlees is nu té goedkoop. In de huidige vleesprijs is de schade aan het milieu niet meegerekend. Denk aan vervuilende stoffen die vrijkomen (broeikasgassen, stikstof, fosfaat, fijn stof). In ons voorstel (en dan hier hyperlink maken naar rapport CE Delft en die inhoud van milieuschade) worden deze kosten wél inbegrepen. Vlees zou zelfs nog duurder moeten zijn als we de gezondheidsschade bij overconsumptie van vlees ook in zouden meenemen in de vleesprijs.. Idem als het dierenwelzijn op het hoogste niveau zou zijn en als iedereen in de voedselketen een eerlijk inkomen zou krijgen.
3. Beter voor de boeren: De TAPP Coalitie is zich er goed van bewust dat de Nederlandse boeren het moeilijk hebben. Daarom hebben wij juist een voorstel gecreëerd dat boeren ondersteund en hen niet wegdrukt uit de markt. Door middel van een eerlijke vleesprijs en het fonds wat hieruit wordt gecreëerd, hebben boeren de mogelijkheid om jaarlijks tienduizenden euro’s te ontvangen vanuit dit fonds als compensatie en bijvoorbeeld te investeren in duurzaamheidsmaatregelen.
Wetenschappelijke basis van ons voorstel
Ons voorstel is gebaseerd op wetenschappelijke data en het rapport 'Samen op weg naar een eerlijke wijze van beprijzen' ontwikkeld door TAPP Coalitie, gebaseerd op het rapport ‘Duurzaamheidbijdrage op vlees’ van CE Delft (milieu-wetenschappelijk adviesbureau). In het rapport is uitgerekend voor rundvlees, varkensvlees en kip hoe hoog de meerprijs moet zijn als betaald zou worden voor externe milieukosten voor broeikasgassen, stikstof, fijn stof en biodiversiteitsverlies. En hoe de meerprijs op vlees gebruikt kan worden om boeren te steunen en consumenten te compenseren.
Ook hebben wij onze voorstellen gebaseerd op andere gerelateerde onderzoeken als.
Bekijk onze rapportenpagina voor al ons naslagwerk;
Steun vanuit de politiek
Begin 2021 rondom de verkiezingen van 17 maart, pleiten maar liefst 5 politieke partijen (CU, D66, GroenLinks, PvdD, Volt.) vóor een eerlijke vleesprijs. Zie hier de voorstellen per partij. In 2020 steunden 7 politieke partijen de eerlijke vleesprijs, incl. PvdA, SGP en DENK.
Eerder in 2020, kreeg de TAPP Coalitie het voor elkaar om in een maand met onze ‘Petitie voor een eerlijke vleesprijs’ 50.000 handtekeningen bij elkaar te krijgen en deze ook officieel te overhandigen aan Carola Schouten, Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.
Steun vanuit de bevolking
Zeventig procent van de bevolking is bereid om milieukosten in de vleesprijs op te nemen, bleek uit een enquête van Kieskompas onder ruim 4000 Nederlanders. De TAPP Coalitie heeft uitgezocht hoe die wens van de bevolking omgezet kan worden in wat we voor vlees betalen. Dit voorstel is in een poll voorgelegd aan lezers van het AD. Daaruit blijkt dat 63% het voorstel van de TAPP Coalitie voor een eerlijke vleesprijs steunt, inclusief de terugsluis van de heffingsopbrengst naar boeren en consumenten.. Uit een enquête van DVJ Insights bleek al dat 54-62% van de stemmers op regeringspartijen VVD, CDA, D66 en CU akkoord gaat met een eerlijke vleesprijs, mits groenten en fruit goedkoper worden en boeren extra betaald krijgen. Van de Nederlanders wil 63% een hoge btw op vlees en een 0% op groenten en fruit (DVJ enquete 2021). Ruim 80% wil meer actie van de regering bij een heffing op vlees, bleek uit de Klimaatraadpleging.
De TAPP Coalitie wil een positieve impact maken op mens, milieu en dier in Nederland en de EU. Dit doen wij door mensen in Nederland en de EU op een concrete manier bewust te maken van de noodzaak voor een eerlijke prijs, inclusief milieukosten, op producten zoals vlees en zuivel. Dit leidt tot een lagere consumptie van vlees en zuivel, wat een positieve impact heeft op o.a. het milieu. Wij laten zien hoe dit gemakkelijk te realiseren is via effectieve beleidsinstrumenten. Wij denken voor Nederland hierbij aan een eerlijke vleesprijs. Dit is een accijns die de ‘true price’ weerspiegelt, inclusief de afgewentelde kosten voor milieu, natuur en gezondheid, te beginnen met 20 eurocent per ons vlees. Deze stijgt elk jaar 1 tot 3 procent tot 2030, totdat dan de volledige berekende 'echte of eerlijke prijs' is opgenomen in de prijs van vlees. De opbrengst van de eerlijke vleesprijs van minstens 1 miljard euro per jaar, wordt gebruikt om de Nederlandse veehouderij te verduurzamen (ca. 450-600 miljoen euro per jaar) en om de lage- en middeninkomens financieel te compenseren voor de hogere vleesprijs. Dit is aan de politiek om te beslissen maar het kan bijvoorbeeld door 5 miljoen mensen die een zorgtoeslag ontvangen, te compenseren via een verhoging van de zorgtoeslag met 10 euro per maand (dit kost 600 miljoen euro per jaar). Daarnaast stellen wij voor om groenten en fruit in prijs te laten verlagen, bijvoorbeeld door de btw te verlagen van 9% naar 5% (EU minimum).
Zie youtube film over eerlijke vleesprijzen https://www.facebook.com/Urgenda/videos/1250520385147249/?t=5 en infographic:
Bij de TAPP Coalitie geloven wij dat elke dag vlees eten niet meer van deze tijd is. Wij willen daarom een meer flexitarisch eetpatroon dichterbij brengen, waarin vlees en zuivel afgewisseld worden met vegetarische gerechten. Dit willen wij bereiken via financiële stimulansen - eerlijke prijzen - maar ook via normering en voorlichting.
Met vaker een dagje zonder vlees en/of zuivel maken we samen het verschil voor de toekomst van onze kinderen, dieren en planeet!
Toelichting op de Missie
De True Animal Protein Price Coalition (TAPP Coalitie) wil de consumptie en productie van eiwitten duurzamer maken, in Nederland en Europa door effectieve beleidsinstrumenten te ontwikkelen zoals een duurzaamheidsbijdrage op vlees en zuivel (een accijns). De Coalitie wil de verhouding veranderen bij de consumptie van dierlijke en plantaardige eiwitten. Nu is die verhouding 60% voor dierlijke eiwitten en 40% voor plantaardige eiwitten. Maar in 2050 zou dat eerder 30% moeten zijn voor dierlijke eiwitten en 70% voor plantaardige eiwitten. Op deze manier is het mogelijk dat veehouderijdieren (zoals koeien, varkens en kippen) alleen veevoer eten dat ongeschikt is voor menselijke consumptie, zoals voedselresten of gras van land dat ongeschikt is voor akkerbouw[1]). Daarnaast streeft de Coalitie na dat in 2050 de totale eiwitconsumptie per persoon in 2050 met zeker 33% is gedaald. Volgens het Voedingscentrum eten we nu gemiddeld in Nederland ongeveer twee keer meer eiwitten dan nodig voor onze gezondheid. De Coalitie adopteert de doelen van de Nederlandse Transitie agenda Biomassa en Voedsel, resulterend in een totaal besparingspotentieel van 12,5 Mton CO2-eq-emissie (productie 4,5 Mton, consumptie 8 Mton. Bron: Blonk Consultancy). In 2025 zou de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitten 50/50% moeten zijn. Volgens de Green Protein Coalition levert dit 5,2 Mton CO2 reductie op en wordt er dan 40 kton meer plantaardig eiwit gegeten.
Wereldwijd is voedsel verantwoordelijk voor ruim een kwart van de uitstoot van broeikasgassen. Runderen, voor vlees en zuivel, stoten het meeste uit. Onze voeding bestaat voor gemiddeld 16% uit dierlijke producten, maar veroorzaakt 55% van de aan voeding gerelateerde broeikasgasemissie (RIVM 2016). Nederland heeft zich internationaal verbonden aan klimaat- en duurzame ontwikkelingsdoelstellingen (UN 2015). De Nederlandse klimaatdoelstellingen zijn alleen haalbaar als we ook de uitstoot van broeikasgas door voedsel aanpakken (RIVM, 2016).
De ‘TAPP Coalitie’ draagt bij aan de eiwittransitie door:
Het ontwikkelen van effectieve beleidsinstrumenten in Nederland en Europa voor de beoogde verschuiving naar meer plantaardige eiwitconsumptie, met een focus op financiële instrumenten, maar ook op normering, verboden en voorlichting. Denk bij financiële instrumenten bijvoorbeeld aan een duurzaamheidsbijdrage op vlees. Dit is een vleesaccijns op basis van 'true price', waarbij (alle) externe effecten op milieu, natuur en gezondheid zijn opgenomen in de prijs en de hoogte van de duurzaamheidsbijdrage is afgestemd op de klimaat- en milieu footprint per kg product, en op de gezondheidseffecten. Denk bij normering bijvoorbeeld aan een EU bijmengplicht van 20% voor plantaardige eiwitten in samengestelde vleesproducten zoals gehakt en hamburgers.
Activiteiten:
· Promotie van de noodzaak voor true pricing, (carbon) pricing en fiscaal beleid.
· Promotie van de noodzaak voor positieve fiscale maatregelen voor plantaardige eiwitten.
· Het ontwikkelen van publicaties en het stimuleren van publiek en politiek debat.
· Het verspreiden van inzichten over de gezondheid van een lagere consumptie van vlees en zuivel en het
aandragen van beleidsvoorstellen op dit vlak.
· Het samenwerken met andere organisaties op het gebied van duurzame voeding.
· Het stimuleren van internationale samenwerking en internationale events.
· Het stimuleren van internationaal klimaatbeleid voor de dierlijke sectoren, conform de doelen van het Parijs
Klimaat Akkoord (bijv. klimaatneutraal vlees en zuivel na 2020).
Sustainable Development Goals
De Sustainable Development Goals (SDG's) zijn zeventien doelen om van de wereld een betere plek te maken in 2030. Ze zijn een mondiaal kompas voor uitdagingen als armoede, onderwijs en de klimaatcrisis. De TAPP Coalitie heeft zijn doelen hieronder omschreven volgens de SDG's:
Onderscheid met andere organisaties
De Coalitie onderscheidt zich van andere reeds bestaande organisaties die zich richten op het bevorderen van consumptie van plantaardige eiwitten:
De Smart Food Coalitie, een organisatie waar enkele tientallen middelgrote voedselbedrijven samenwerken aan beleid voor duurzame landbouw en duurzaam voedsel, maar deze ontwikkelt geen beleidsvoorstellen zoals een duurzaamheidsbijdrage (accijns) op vlees of zuivel. De Green Protein Coalition is een organisatie waarin bedrijven, instellingen en ngo’s en de overheid samenwerken aan het bevorderen van plantaardige eiwitconsumptie in Nederland. Maar deze organisatie werkt niet aan beleidsvoorstellen voor heffingen op of prijsmaatregelen voor vlees of zuivel. Ook is er de Transitie Coalitie Voedsel. Dit is een heel brede organisatie die zich op veel onderdelen richt van voedsel- en landbouwbeleid. Er is een werkgroep Eiwitten actief, waar de Tapp Coalitie mee wil samenwerken bij het ontwikkelen van effectieve beleidsinstrumenten voor heffingen of prijsbeleid voor vlees en zuivel. De coalitie werkt samen met de Vegetariërsbond, Evengeenvlees.nl en ProVeg.com. De Vegetariersbond is de belangenorganisatie voor vegetariërs en veganisten, die het keurmerk beheert voor vegetarische producten. Evengeenvlees.nl heeft als doel om mensen te stimuleren minder vlees te eten, door het informeren van mensen over de nadelen van vlees eten en de voordelen van geen vlees eten en het initiëren en uitvoeren van reclamecampagnes. Proveg is een organisatie die via campagnes en informatie voorziening de consumptie van plantaardige eiwitten stimuleert. Er is ook een doel voor beleidsbeïnvloeding, maar er is geen concreet voorstel uitgewerkt voor beprijzing op vlees en zuivel. Een andere organisatie is de Nationaleweekzondervlees.nl. Hierin werken bedrijven samen om elk jaar in maart consumenten te stimuleren een week geen vlees te eten. Tenslotte bestaat er de Groene11, een samenwerkingsverband van groene milieu- en natuurorganisaties. Maar zij werken vooral aan voorstellen voor verlaging van broeikasgassen in de landbouwsectoren (krimp veestapel) en niet zo op vermindering van de consumptie van vlees of zuivel.
De True Animal Protein Price Coalition sluit zich wel aan bij de doelstelling van de Green Protein Alliance, een coalitie van bedrijven en kennisorganisaties, waarbij de verhouding plantaardig tot dierlijk eiwit in het Nederlandse voedingspatroon verschuift van 37:63% nu naar 50:50% in 2025 (zoals het in 1960 was). Deze verschuiving is vrijwel geheel toe te schrijven aan een forse toename in de consumptie van dierlijke eiwitten. Hierdoor eten de meeste Nederlanders meer eiwit dan ze nodig hebben en is de ecologische impact van ons voedsel- systeem enorm toegenomen. Om ons voedingspatroon zowel gezonder als duurzamer te maken, zullen we minder eiwit moeten eten, en in verhouding meer uit plantaardige bronnen. Deze transitie is ambitieus, maar haalbaar. En het levert naast gezondheidsvoordelen en marktkansen voor bedrijven ook een positieve bijdrage aan het verminderen, tot maximaal 19%, van de totale klimaat voetafdruk van voeding.
Waar staan we nu?
The True Animal Protein Price Coalition bevindt zich in een fase van oprichting en verkenning. Er zijn al enkele Nederlandse en Europese partners. Volgende stappen en prioriteiten zijn:
· Het ontwikkelen en promoten van effectieve fiscale en carbon pricing mechanismes voor dierlijke eiwit producten in Nederland en de EU (waaronder ook het introduceren op grote schaal van klimaatneutraal vlees en zuivel, waardoor deze producten circa 10-20% in prijs stijgen).
· Het bevorderen van internationaal klimaatbeleid voor dierlijke productie sectoren.
· Partners en het bestuur beslissen over de strategie van de organisatie en de activiteiten in Nederland en de EU, gebaseerd op onderzoek, bijeenkomsten en een stakeholder dialoog in 2018.
Uw rol
We zoeken nieuwe partners bij organisaties zoals retail, voedselverwerkende industrie, landbouworganisaties, NGO’s, zorg- en gezondheidsorganisaties, banken etc. Partijen die belang hebben bij een verschuiving van de verhouding in eiwitten richting 50-50% plantaardig en dierlijk in 2025. Partners zullen een plek krijgen aan tafel bij het ontwikkelen van dit initiatief, passend bij de strategie van uw eigen organisatie. Het versterkt de doelen van bestaande platforms zoals de Green Protein Alliance of de Transitie coalitie Voedsel. U kunt uw voordeel doen met het partnerschap omdat u herkend zal worden als voorloper in duurzame voeding. We vragen u ook om een leiderschapsrol binnen uw eigen organisatie. We vragen commitment van u als partner om dit initiatief tot een succes te maken, met de steun van uw eigen organisatie, met gebruikmaking van uw logo voor de website van de Animal Protein Reduction Coalition. Er wordt een bijdrage gevraagd, gerelateerd aan de omzet van uw organisatie. Neemt u gerust contact op met Jeroom Remmers, email info@animalproteinreduction.nl.
Annex 1: Toelichting op de visie
In 2050, zullen er 9 miljard mensen op aarde zijn, 1,5 miljard meer dan nu. Daarom zal de voedselproductie moeten toenemen, maar de voedselproductie en met name vlees en zuivelproducten hebben al een negatieve impact op het milieu, klimaatverandering, biodiversiteit en dierenwelzijn. De verwachting is dat de vraag naar vlees en zuivel nog sneller zullen groeien dan de bevolkingsgroei. Zonder een radicale verandering naar een duurzame vorm van voedselproductie- en consumptie, zal het onmogelijk zijn om 9 miljard mensen te voeden zonder ernstige impact op voedselzekerheid (honger), biodiversiteit, klimaat en milieu. In rijke landen en bij de middeninkomens wereldwijd, is een toename nodig van de consumptie per persoon van plantaardige eiwitten en een reductie van de consumptie van dierlijke eiwitten, om vier redenen:
· Volgens de Britse denktank Chatham House, kan het Paris Klimaat Akkoord nooit gehaald worden, als rijke landen de consumptie van vlees niet verminderen.
· Volgens het Nederlandse adviesorgaan PBL kunnen de mondiale kosten voor klimaatbeleid tot aan 2050 gehalveerd worden, als landen beslissen een lagere consumptie van vlees aan te houden, omdat dit een relatief goedkope manier is om broeikasgassen te verminderen (geen subsidies nodig, alleen belastingen).
· Volgens Voedsel Autoriteiten en de Wereld Gezondheids Organisatie WHO zal de consumptie van rood vlees gehalveerd moeten worden of aanzienlijk verlaagd om te kunnen voldoen aan standaarden voor gezonde voeding. Dit zal tevens leiden tot lagere uitgaven van burgers en de overheid aan volksgezondheid.
· VN medewerkers en beleggingsinstellingen zoals FAIRR (Farm Animal Investor Risk & Return) hebben al gevraagd om heffingen op vlees. FAIRR leden in Nederland zijn bijvoorbeeld grote beleggers zoals Robeco, AEGON, Actiam en Triodos Investment Management.
Wij geloven dat true pricing en eerlijke belastingen op dierlijke eiwitbronnen zoals vlees en zuivel crucial zijn voor de vereiste eiwittransitie die nodig is om de doelen te halen van het Parijs Klimaat Akkoord (maximaal 1,5-2 graden Celsius temperatuurstijging). We geloven ook in de innovatie mogelijkheden van klimaatneutrale vlees- en zuivelproducten. Voedselproducenten, verwerkers en retail organisaties kunnen dit zelf organiseren (bijvoorbeeld via extra eisen van het Beter Leven Keurmerk). Klimaatneutraal vlees zorgt voor een iets duurdere vleesprijs van ongeveer 40-60 eurocent per kg vlees (ca. 30 euro per vermeden ton CO2 equivalent. De hogere prijs is nodig voor klimaatcompensatie).
Stakeholder partnerschappen of nieuwe wetgeving kunnen eraan bijdragen dat de hele sector meewerkt aan klimaatneutraal vlees in alle supermarkten/winkels in Nederland, zodat het niet om een nieuwe nichemarkt gaat maar om mainstream klimaatneutraal vlees. Dit kan indien nodig geregeld worden via de Wet ruimte voor Duurzaamheidsinitiatieven.
Wij vinden dat als het Rijk een duurzaamheidsbijdrage op vlees of zuivel introduceert, een vergelijkbaar bedrag als de heffings inkomsten gebruikt wordt voor twee doelen. Ten eerste kunnen maatregelen betaald worden om de veehouderij en landbouwsectoren verder te verduurzamen (bijv. via carbon farming te subsidiëren) en om plantaardige eiwitten te stimuleren. Ten tweede door consumenten te compenseren voor de wat duurdere vleesprijzen, met name in de lage- en middeninkomensgroepen, via een verhoging van de zorgtoeslag met 10 euro per maand voor 5 miljoen mensen. Een verlaagd btw tarief voor groenten en fruit is ook een optie.
Wij vinden dat de internationale gemeenschap en VN lidstaten zouden moeten beslissen dat de groei van de vlees- en zuivel consumptie in landen vanaf 2020 alleen nog maar klimaatneutraal zal mogen plaatsvinden en dat een reductie van broeikasgassen uit de veehouderij sectoren nodig is in 2040 van ten minste 50% ten opzichte van 2015 VN lidstaten zouden moeten besluiten dat hun vlees- en zuivelsectoren jaarlijks twee procent van de omzet storten in een mondiaal Fonds voor Klimaatneutraal Vlees en Zuivel. Hieruit kunnen betalingen worden gedaan voor CO2 eq reductive en voor klimaatcompensatie. Dit is vergelijkbaar met de VN/ICAO afspraken voor luchtvaart na 2020, maar dan met betere afspraken over klimaatcompensatie en zonder vrijwillige (overgangs)maatregelen.
Roadmap 2018-2020
In 2018 en 2019 zal de Tapp Coalitie haar activiteiten vooral focussen op Nederland, zodat de organisatie eerst kan groeien voordat het begint met Europese en internationale activiteiten in 2020.
Met Nederlandse partners en stakeholders zal de organisatie besluiten nemen over de strategie en activiteiten in Nederland en de EU, gebaseerd op onderzoek, bijeenkomsten en stakeholder dialogen. In 2019 is er een Bestuur aangesteld, bestaande uit o.a. Prof. Pier Vellinga (voorzitter), Floris de Graad (secretaris), Linda Herms (EY, penningmeester), Peter Haring (Unilever), Edwin Bark, Guus ter Haar en Armanda Govers.
Zie hier het beleidsplan 2019-2021 van de TAPP Coalitie.
Jaarverslag 2019
ANBI informatie
Organisaties met vergelijkbare doelen:
Nederland
http://greenproteinalliance.nl
https://transitiecoalitievoedsel.nl werkgroep eiwittransitie
https://www.smartfoodalliance.nl
https://www.imvoconvenanten.nl/convenantenoverzicht/eiwit
Internationaal
https://www.lessmeatlessheat.org
https://www.eating-better.org
Nieuwsbrief november 2021: Onze aanwezigheid in Glasgow voor de COP26 Klimaatconferentie/ TAPP heeft een grote impact gemaakt door middel van een aantal evenementen, zoals ‘Carbon pricing meat & dairy – the elephant in the room in COP26’. Ook verkondigde George Eustice, de Britse minister van Voedsel, Milieu en Plattelandszaken, dat hij heffingen op voedsel steunt die bijdragen aan de opwarming van de aarde!
Nieuwsbrief juli 2021: 26 juli het online Food Price Debate/ Ga jij mee op reis naar Glasgow?/ Eigen campagne: oproep aan 50 landen die meeste vlees consumeren om maatregelen te nemen/ Talloze bedrijven, zorgorganisaties en wetenschappers willen heffing op vlees in regeerakkoord/ Klimaatraadpleging: grote steun voor milieuheffing vlees/ EU Parlement stemt 9 en 10 september op amendementen Farm to Fork Strategy/ Een aantal belangrijke nieuwe rapporten!
Nieuwsbrief maart - na de verkiezingen: Uitslag verkiezingen en campagne eerlijke vleesprijs in het regeerakkoord / New Food Kieswijzer bereikte 2,5 miljoen mensen met dank aan Arjen Lubach / Initiatiefwet slacht taks (PvdD) en initiatiefwet reële beprijzing vlees (TAPP Coalitie) / EY rapport: is een verbruiksbelasting op vlees uitvoerbaar?
Nieuwsbrief maart 2021: Voorstellen vleesheffingen CU, D66 en GL zijn nu bekend: CU beste plan / Gezond Voedsel Stemwijzer bij overzicht van alle stemwijzers / TAPP Coalitie boekt succes bij amendementen Europees parlement voor Farm to Fork Strategy (EU Green Deal voor voedsel) / Jaarverslag 2020 TAPP Coalitie: bomvol successen!
Nieuwsbrief februari 2021: TAPP Coalitie maakt eigen Stemwijzer Gezond Voedsel / Met Proveg NL organiseren wij: ’New Food Verkiezingsdebat’ op 1 maart / Vleesheffing staat in stemwijzer.nl en jongerenkieswijzer.nl en is een gespreksitem in alle verkiezingsdebatten over voedsel of landbouw
Nieuwsbrief januari 2021: Politieke steun voorstellen TAPP Coalitie / Consumenten enquête: European consumers support higher meat prices / The Green Deal Food Debate: getting the prices right / TAPP in de media / Breng CDA leden op de hoogte! / Verkiezingsdebat op 1 februari
Nieuwsbrief november 2020: aandacht voor het online event ‘The Green Deal Food Debate: getting the prices right’ op 12 november 2020 / Ontmoeting TAPP Coalitie - Duitse landbouw minister Uwe Feiler in Berlijn
Nieuwsbrief oktober 2020: eerste verkiezingsprogramma’s D66, BBB en SP positief voor TAPP / Minister Schouten gaat reële beprijzing vlees uitwerken / de Europese petitie voor een eerlijke vleesprijs
Nieuwsbrief juli 2020: 50.000 handtekeningen opgehaald en overhandigd aan minister Schouten / Manifest Gezonde Voeding / Duitse CDU landbouwminister wil heffing op vlees PBL rapport adviseert vleesconsumptie te verlagen
Extra Nieuwsbrief 2020: Jan Terlouw en Steffi Haazen bij OP1 voor een eerlijke vleesprijs / From Farm to Fork Strategy
Nieuwsbrief mei 2020: petitie Eerlijke Vleesprijs is gestart / regeringsbrief minister Hoekstra over reële vleesprijs / wereldwijde media aandacht ‘True price of meat’ / subsidie Stichting DOEN / internationaal true price project 2021-2025
Nieuwsbrief januari 2020: prioriteiten en events 2020 / wat hebben we bereikt in 2019 / nieuwe data bijeenkomsten partners
Nieuwsbrief november 2019: steun van de bevolking / lancering voornemen Eerlijke Vleesprijs / jongerenorganisaties / toezegging staatssecretaris van financiën / nieuwe partners
Rapporten en video's over een verhoging van de prijs op vlees:
Kijk dit youtube filmpje voor meer info over de TAPP Coalitie: https://www.youtube.com/watch?v=r5sD1dWr78Q&t=3s
Jan Terlouw publiceerde samen met Hans Baaij een artikel in NRC over de invoering van een vlees accijns. Zie voor het artikel deze link.
Hoogleraar gezondheidseconomie Peter Kooreman (Universiteit Tilburg) publiceerde in economentijdschrift ESB een artikel over een vleestax in relatie tot lagere kosten voor de volksgezondheid van tenminste 1 miljard euro per jaar, bij een verdubbeling van de prijs van vlees en een halvering van de vleesconsumptie als gevolg daarvan. Zie voor het artikel deze link. Ook pleitte hij in het NRC voor een vleestax die leidt tot minder vleesconsumptie en dus tot minder darmkanker, in plaats van een peperduur bevolkingsonderzoek naar darmkanker. In dit verband sprak hij van 'zachte' heelmeesters. Zie voor het artikel in het NRC deze link.
De Green Protein Alliance heeft een brondocument 'Naar een meer plantaardig voedingspatroon' gemaakt over gezondheid en plantaardige voeding.
De CO2 reductie van vleesvervangers is te lezen in een rapport van adviesbureau Blonk voor de actie Doe maar lekker vegetarisch van AH, Unilever en de Nationale Postcode Loterij:
https://doemaarlekkervegetarisch.postcodeloterij.nl/waarom-vegetarisch/blonk-consultants
De Gezondheidsraad stelt dat een eetpatroon met minder dierlijke voedingsmiddelen en meer plantaardige voedingsmiddelen een lager risico geeft op sterfte aan hart- en vaatziekten en andere aandoeningen (Gezondheidsraad, 2011). In zo’n voedingspatroon is de inname van verzadigde vetten lager en die van vezels hoger.
Ook het Voedingscentrum raadt een lage inname van verzadigde vetten aan (Voedingscentrum, 2012). Als de richtlijnen voor gezonde voeding (dat betekent o.a. gemiddeld 25% minder vlees- consumptie) door de hele Nederlandse bevolking opgevolgd zouden worden zou dat per jaar 7.000 sterfgevallen schelen (Gezondheidsraad, 2011).
Het PBL schreef in de Milieubalans 2009 over vlees in relatie tot gezondheid: "Nederlanders eten niet alleen twee keer zoveel eiwitten als nodig is, maar ze eten ook bijna anderhalf keer zoveel verzadigde vetten als aanbevolen (RIVM, 2004; RIVM, 2007). Nederlanders krijgen deze vetten vooral binnen via dierlijk voedsel (circa 75%). Teveel verzadigde vetten leidt tot een grotere kans op hart- en vaatziekten (Gezondheidsraad, 2001; RIVM, 2004). Hierdoor komen er in Nederland elk jaar ruim drieduizend ziektegevallen bij en sterven er ruim 700 mensen. Bovendien verhoogt het eten van veel rood vlees (meer dan 160 g per dag) de kans op darmkanker (Norat et al., 2005)". https://www.pbl.nl/sites/default/files/cms/publicaties/500081015.pdf p. 175.
Een lagere consumptie van bewerkt- en rood vlees (rund-, kalfs- en varkensvlees) is volgens de WHO en het Voedingscentrum heel gunstig voor de volksgezondheid, voor meer info zie deze link. Volgens het RIVM zorgt een 40% lagere vleesconsumptie dat het aantal ziektegevallen met 20% afneemt, zie dit artikel. De gezondheidskosten van een te hoge consumptie van rood vlees en bewerkt vlees en te weinig groenten bedragen 98 US dollar per jaar per persoon volgens een recente Canadese studie, hier kunt u het onderzoeksartikel lezen. In Nederland zal dit vergelijkbaar zijn (ca. 85 euro schadekosten per jaar per persoon door ons consumptie patroon met teveel vlees en te weinig groenten). Daarom wordt een Healthtax op vlees voorgesteld.
De kern van het artikel 'Plant-based diets could save millions of lives and dramatically cut greenhouse gas emissions' (University of Oxford, 2016) is dat per jaar er 1000 miljard dollar aan zorgkosten en 570 miljard dollar aan klimaatmaatregelen kunnen worden bespaard als men mondiaal zou overstappen op een plantaardig eetpatroon.
In The Telegraph werd in 2018 het artikel 'Third of early deaths could be prevented by everyone giving up meat, Harvard says' geplaatst. De kern van dit artikel is dat wetenschappers en artsen op het vlak van voeding en gezondheid aangeven dat de gezondheidsvoordelen van een (overwegend) plantaardig eetpatroon zwaar onderschat worden.
Hoogleraar gezondheidseconomie Peter Kooreman publiceerde in economentijdschrift ESB een artikel over een vleestax in relatie tot lagere kosten voor de volksgezondheid van tenminste 1 miljard euro per jaar bij een verdubbeling van de prijs van vlees en een halvering van de consumptie als gevolg daarvan. Hier kunt u het artikel vinden. De kosten door hart- en vaatziekten zouden met 16% dalen.
Voor België en Engeland is in dit artikel onderzocht wat de maatschappelijke voordelen en gezondheidsvoordelen zijn van een menu met minder vlees.
Volgens Richtlijn Gezonde Voeding van het Voedingscentrum moeten we ca. 50% minder vlees consumeren: zie p. 41 van het rapport 'Milieueffecten van Nederlandse consumptie van eiwitrijke producten .
Volgens de Schijf van Vijf hebben we aan 25 kilo vlees per persoon per jaar genoeg, stelt het Voedingscentrum en het Preventie Akkoord (tegen overgewicht en obesitas), maar we verorberen 38 kilo, dus inderdaad 50% meer dan nodig.
Peter Kooreman, hoogleraar gezondheidseconomie aan de Universiteit van Tilburg, pleit in een artikel op MeJudice voor een heffing op vlees die overconsumptie van vlees tegengaat. De kans op darmkanker wordt volgens hem vergroot door het eten van veel rood vlees (rund, varken, lam) en bewerkt vlees (zoals salami, ham, rookworst). Dit verband is ook geconstateerd door het Wereld Kanker Onderzoek Fonds en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Ook een verhoogde kans op obesitas, hart- en vaatziekten en diabetes type 2 wordt gekoppeld aan het eten van te veel rood en/of bewerkt vlees.
De links tussen overgewicht en obesitas en een te hoge vleesconsumptie (naast de link met teveel suiker) wordt in diverse internationale rapporten aangetoond, zie:
https://www.gezondheidsnet.nl/overgewicht-en-afvallen/minder-vlees-eten-zorgt-voor-gewichtsverlies
https://gezondnu.nl/dagnieuws/eiwitten-uit-vlees-naast-suiker-oorzaak-obesitas/
Een heffing op vlees die leidt tot ca. 20% minder consumptie van vlees, is daarmee ook een erg effectieve beleidsmaatregel voor het tegengaan van overgewicht en obesitas, naast andere maatregelen zoals minder suiker consumptie en meer bewegen.
NRC Handelsblad publiceerde onlangs ook dit overzichtsartikel over gezondheidsnadelen van rood- en bewerkt vlees.
Er is ook een voorstel ontwikkeld om de hogere zorgkosten en verloren levensjaren als gevolg van een te hoge consumptie van bewerkt vlees (verhoogde kans op darmkanker) door te berekenen in de prijs van vlees. Dat zou omgerekend leiden tot een 'kankervleestaks' van 50 eurocent per ons bewerkt vlees (5 euro/kg), voor meer info zie deze link.
RIVM publiceerde in 2017 het rapport 'Healthy and sustainable diets' waarin de te hoge consumptie van vlees uit oogpunt van gezondheid en milieu wordt beschreven.
Nina van der Vliet, Else Zantinge en Koen van der Swaluw (RIVM) publiceerde in 2020 het volgende achtergrond rapport: 'Wat werkt-dossier Verminderen van vleesconsumptie'. In dit rapport wordt o.a. beschreven hoe een meer plantaardig dieet beter is voor de gezondheid en wat de positieve impact hiervan is op het milieu: "De noodzaak van een duurzamer voedingspatroon groeit: een voedingspatroon met meer plantaardige en minder dierlijke producten. Enerzijds zijn veranderingen in ons voedingspatroon nodig om de ziektelast van chronische aandoeningen te verminderen. Anderzijds is het door de groeiende wereldbevolking nodig om de impact van onze voedselconsumptie op het milieu te verminderen. Een voedingspatroon met meer plantaardige en minder dierlijke producten draagt daar aan bij." Bekijk het rapport hier.
Meer lezen over onderzoek van de Vrije universiteit Amsterdam (VU) en o.a. over hun 'Green Protein Lifetime Achievement Award'? Lees het hier.
Lees hier het artikel over gezondheidsimpacten van het eten van vlees op gezondheid, gericht op de EU (2021).
" Nikolai Pushkarev van the European Public Health Alliance (EPHA) schreef dit rapport over de gezondheidseffecten van vlees in de EU."
Rapporten over de 'true price' van vlees:
Rapporten over de milieu impact van minder vlees eten:
De CO2-reductie door de beoogde verandering in eiwitconsumptie in 2050 bedraagt volgens PBL bijna 8 Mton CO2. Uitgaande van een afname van de eiwitconsumptie in Nederland met 10% en een verhouding tussen dierlijk- en plantaardig eiwit in het dieet van 50:50 in 2030, bedraagt de CO2-reductie in 2030 door verandering van de eiwitconsumptie 5 Mton CO2. Dit is veel meer dan de 3,5 Mton CO2 reductie die de opgave is voor de gebouwde omgeving voor 2030 (aardgasvrij). Om dezelfde reden als bij het verminderen van voedselverspilling, geldt voor de CO2-reductie door verandering in de eiwitconsumptie dat deze voor een deel in het buitenland zal plaatsvinden. Overigens leiden de voorstellen ook tot vermindering van de milieudruk, zoals land- en watergebruik, en emissie van nutriënten. Voor de inschatting van de CO2-effecten is gebruik gemaakt van kengetallen over de CO2-emissie van de Nederlandse voedselconsumptie (Kramer, 2015; RIVM, 2016).
De vleesconsumptie zal in 2050 met 75% groeien, zuivel met 65% en granen met 40%.
Twee studies berekenden dat zonder scherpe daling van deze trend, landbouw-emissies het hele carbon budget van de wereld opgebruiken in 2050, met veehouderij als belangrijkste oorzaak. Dat betekent dat alle andere sectoren, zoals energie, transport en industrie, niets meer mogen uitstoten, wat onmogelijk is.
Bronnen: https://www.theguardian.com/environment/2014/dec/03/eating-less-meat-curb-climate-change, https://www.nature.com/articles/nclimate2353 en https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10584-014-1104-5
Ons huidige consumptiepatroon van voedsel is niet toekomstbestendig. Tussen 1965 en 1990 steeg de vleesconsumptie in Nederland met 80 procent. Sinds 1990 is de consumptie van vlees ongeveer constant. Bron: Westhoek e.a. 2011, actualisatie PBL. In: Van Grinsven en Kooman 2017, 'Dit is uw land'. Als elke wereldbewoner zou eten als de gemiddelde Nederlander, dan is daarvoor meer dan drieënhalve aardbol nodig. Bron: http://www.footprintchallenge.nl/ecologische-voetafdruk/
Reducing food's environmental impacts through producers, Oxford University, 2018. http://science.sciencemag.org/content/sci/360/6392/987.full.pdf?ijkey=ffyeW1F0oSl6k&keytype=ref&siteid=sci Kern: als we mondiaal zouden afstappen van vlees en zuivel, dan zou er 76% minder landbouwgrond nodig zijn.
Grazed and Confused: Ruminating on cattle, grazing systems, methane, nitrous oxide, the soil carbon sequestration question – and what it all means for greenhouse gas emissions, Oxford University, 2017. https://www.fcrn.org.uk/sites/default/files/project-files/fcrn_gnc_report.pdf Kern: grazend vee is net zo klimaatbelastend als regulier vlees. Natuurgebieden en wilde dieren zijn beter voor het klimaat dan weiden met koeien.
Op 21 december 2020 publiceerden een aantal wetenschappers (Williams et al., (2020) een artikel over 'proactieve instandhouding om verlies van leefgebied door landbouwuitbreiding te voorkomen'. In 2050 zullen er naar schatting 10 miljard mensen op onze planeet rondlopen. Om in genoeg voedsel te kunnen voorzien, zullen we veel meer landbouwgrond nodig hebben. Hoe doen we dat zonder de natuur en biodiversiteit hieronder te laten lijden? Een internationale groep wetenschappers tekende 4 strategieën uit. Éen van deze strategiëen is een voedselpatroon met minder vlees en zuivel.
Bekijk het artikel van Vilt hier.
Bekijk het originele wetenschappelijke rapport hier.
Overige informatie over vlees:
Calculator om zelf te berekenen wat de CO2 footprint is van vlees en andere voedingsmiddelen:
https://www.bbc.com/news/science-environment-46459714
Vleesconsumptie per land in de wereld en bijbehorende prijzen per vleesproduct: https://www.caterwings.co.uk/caterers/meat-price-index-usd/
Vleesconsumptie in Nederland in 2017: https://files.wakkerdier.nl/app/uploads/2018/11/19150214/Rapport-vleesverbruik-2017-WUR.pdf
De Nationale Week Zonder Vlees (in 2019 van 11 tot 17 maart) heeft een website met veel informatie over minder vlees eten en de voordelen voor milieu, natuur, dierenwelzijn en de gezondheid, zie https://weekzondervlees.nl/vegetarische-voedingsinformatie/
Prins Willem Alexander heeft tijdens de duurzaamheidsconferentie VN in New York in 2009 het belang van een lagere vleesconsumptie in Europa en Amerika aangegeven voor de toekomstige mondiale voedsel- en waterbehoeften. https://www.koninklijkhuis.nl/documenten/toespraken/2009/05/14/toespraak-door-de-prins-van-oranje-als-voorzitter-van-unsgab-tijdens-de-17de-bijeenkomst-van-de-commissi https://www.missethoreca.nl/restaurant/nieuws/2012/04/prins-willem-alexander-eet-minder-vlees-101133240.
Dr Emma Roe presents new research on the relationship between men and meat, University of Southampton, 2018. https://www.southampton.ac.uk/geography/news/2018/08/30-new-research-men-meat.page Kern: mannen eten vooral vlees vanwege groepsdruk en het beeld dat mannen vlees horen te eten.
In onderstaand artikel over de maatschappelijke nadelen van vleesconsumptie voor de honger op aarde, het milieu en gezondheid, wordt verwezen naar een aantal interessante rapporten: https://www.scientias.nl/huidige-vleesconsumptie-al-op-korte-termijn-onhoudbaar/
ABN AMRO liet een onderzoek doen naar de bereidheid van consumenten om meer te betalen voor duurzaam voedsel met een 'true price'. De ruime meerderheid wil ca. 10% meer betalen en verwacht ook dat dit de komende 5 jaar gaat gebeuren. zie hieronder: https://www.duurzaambedrijfsleven.nl/retail/30325/abn-amro-true-cost-pricing-nodig-voor-verduurzaming-voedsel
Hieronder een interssant artikel over de psyche van vleeseters en vegetariërs in een artikel uit NRC dec 2018: : https://www.nrc.nl/nieuws/2018/12/21/vlees-eten-hoe-gek-is-dat-a3126732
Een 4 pagina interview in het supermarkt vakblad Foodpersonality over een eerlijke - hogere vleesprijs en goedkopere groenten en fruit met Jeroom Remmers, directeur TAPP Coalitie: https://issuu.com/foodpersonality/docs/19fop012-01_01-068_lr/40
Youtube films over vlees:
TV debate about a meat tax for health reasons (26 minutes): https://www.trtworld.com/video/roundtable/meat-tax-curbing-consumption/5bf6bf7e315f18291a6ccde0
Meat the truth 2008 https://www.youtube.com/watch?v=hHCCFjB8M48
Cowspiricy 2014 https://www.youtube.com/watch?v=S-XP79o8gqQ
Forks over knives https://www.imdb.com/title/tt1567233/
Kijk dit YouTube filmpje en hoor het overtuigende verhaal van een heffing op vlees die een subsidie op groenten en fruit mogelijk maakt; voor betere gezondheid van ons allen en dus ook lagere zorgkosten!
Hieronder youtube films over de TAPP Coalitie
Youtube video van China Global Television Network, met samenvatting TAPP coalitie EU voorstel eerlijke vleesprijs https://www.youtube.com/watch?v=1l1_zrcCGnM (55 seconds)
Youtube video (4.29 minuten) over voorstel TAPP coalitie voorstel eerlijke vleesprijs in de EU:
11 dec 2019 Radio 1 interview met Jeroom Remmers: https://www.nporadio1.nl/natuur-milieu/20463-hogere-vleesprijzen-zijn-nodig-om-milieu-te-redden
5 feb 2020: Euronews over TAPP Coalitie voorstel voor de EU: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=video&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwiXhIGom-foAhVR-aQKHQfBAfgQtwIIKDAA&url=https%3A%2F%2Fwww.euronews.com%2F2020%2F02%2F05%2Fthe-steaks-are-too-high-eu-considers-introduction-of-meat-tax-to-fight-climate-change&usg=AOvVaw1vt47dTfydbaE3-ouuOuyE
10 feb 2020: Frans filmpje over het TAPP Coalitie voorstel voor de EU: https://www.youtube.com/watch?v=QUKEzToWE5o
21 feb 2020: Duits filmpje van TV station Arte over het TAPP Coalitie voorstel voor de EU: https://www.arte.tv/de/videos/094279-017-A/klimasuende-fleisch-eine-co2-steuer-aufs-steak/
Euronews (Good Morning Europe TV) broadcasted this item about the TAPP Coalition proposal 5th Feb 2020: https://www.youtube.com/watch?v=ygtyAggJDyA
